Ten Lessons That Will Teach You All You Need To Know About Dekoration Wohnzimmer | dekoration wohnzimmer

„Man soll sich hier wie im Wohnzimmer fühlen und nicht als würde man in einem riesigen Glaskasten stehen“, sagt Armin Azadpour von der „Hunky Dory“-Bar. Die liegt an einem Frankfurter Plätzchen, das von neuen Büro- und Wohngebäuden mit hohen Glasfassaden umgeben ist, der Bahnhof ist um die Ecke, das eigentliche Bahnhofsviertel aber fängt erst ein paar hundert Meter weiter die Straße hinunter an. Geht man also durch die Tür der Bar, die hier im Glasfassadengebäude wartet, denkt man im ersten Moment tatsächlich, man sei in ein sehr stylisches Wohnzimmer gestolpert: orientalische Teppiche, ein Tischchen mit Schachbrettintarsien, cognacfarbene Ledersessel, ein Tischkicker und in den Nischen gegenüber der Bar stehen alte Telefone. „Von denen kann man direkt an der Bar anrufen und weitere Drinks ordern“, sagt Azadpour.

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Maria Wiesner

Redakteurin im Ressort Gesellschaft bei Media F.A.Z.FacebookTwitter

Verspielt wie die Einrichtung ist auf den ersten Blick auch der Drink, den Azadpour und sein Barkeeper-Kollege Enrico Albrecht vorstellen: “Dr. Watson“ haben sie ihn genannt und servieren ihn in einem Glas, das einer Pfeife nachempfunden ist, wie Watson sie zu rauchen pflegte. Und was da im Pfeifen-Glas ist, schmeckt auch nach London: ein rauchiger Whisky aus Schottland gibt den Ton an. Die anderen Zutaten kitzeln an allen Geschmacksnerven. Da ist die Salzvinaigrette, die neben Salzigkeit etwas Säure beisteuert. Da ist der Apricot Brandy, der Süße hinzufügt. Und da ist der Rote-Beete-Sirup, der die Süße durch seine erdige Note abfängt.

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Mit der Pfeife kann man sich dann in eine der Nischen zurückziehen und es mit Sherlock Holmes halten, der in „Die Liga der Rothaarigen“ sagte: „Dies ist durchaus ein Drei-Pfeifen-Problem, und ich bitte Sie, die nächsten fünfzig Minuten nicht mit mir zu sprechen.“ Zum Nachbestellen der zwei weiteren Pfeifen kann man ja das Telefon benutzten.

Zutaten für den „Dr. Watson“

3cl Ardbegh (kräftiger schottischer Whisky)
1 Schuss frischen Rote-Beete-Sirup
1 Schuss Salz-Vinaigrette
1 Schuss Apricot Brandy
Kaffeestaub

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Zubereitung:

Den Whisky, Rote-Beete-Sirup, Salz-Vinaigrette und Apricot Brandy in den Shaker geben. Mit Eis auffüllen und kräftig schütteln. Abseihen – am besten Stilecht ins Pfeifenglas. Mit etwas Kaffeestaub dekorieren, um ein schmauchiges Aussehen zu geben.

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